La chiesa di San Pietro Barisano è il frutto di trasformazioni e aggiunte operate nel corso dei secoli, di cui la facciata costruita nel 1755, ne è l’esempio più tardo. Anche l’interno ha subito notevoli rifacimenti. Tra quelli databili è sicuramente quello del 1464 ad opera della famiglia Ciminelli detentrice dello jus patronato. Successivamente nel 1700 la chiesa subì un nuovo e più radicale intervento, con il quale vennero costruiti pilastri, volte e nuovi altari.L’impianto della chiesa a tre navate attualmente si presenta scandito da sei pilastri quadrangolari sormontati da archi a tutto sesto. La chiesa in origine affrescata reca ancora tracce delle antiche pitture. Recentemente è venuta alla luce una cappella, usata come ossario, nella quale sono presenti affreschi cinquecenteschi raffiguranti San Canione, l’Annunziata, San Paolo e altri santi.