La cappella di S. Eustachio rientra in un complesso rupestre di ampie dimensioni costituito da stalle, cisterne ed abitazioni, utilizzato da pastori. La chiesa oggi in gran parte crollata, lascia solamente intravedere quella che poteva essere la sua struttura originaria. Infatti, sono visibili sulla parete superstite tre absidi con altare che si susseguono, un pilastro con residuo di arco, ed alle spalle parte dell’abside. Sulla stessa parete si apre un ambiente con due ampi archi a rilievo poggianti su di un pilastro, di cui oggi resta la parte superiore. All’interno corre una banchina laterale e sulla parete destra si apre una cavità absidale con altare. La cappella era completamente affrescata, oggi sono ancora leggibili sulla parete a destra dell’abside la scena della conversione di S. Eustachio, mentre su quella opposta i Santi Pietro e Paolo. Accanto una “Madonna con Bambino” priva dei volti.